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교육이념

교육이념을 중점으로 하여 훌륭한 인재를 발굴•양성하여 미래 대한민국 외식사업 발전에 기여

  • 1

    기본이 되는 교육

단순히 요리만 하는 것이 아니라 재료 준비부터 마무리, 요리를 대하는 자세까지 모든 과정의 중요성에 대해 교육

  • 2

    전문성을 갖춘 교육

기계처럼 보고 따라 하는 방식의 교육이 아닌, 작은 것 하나까지 원리와 의미를 이해하여 스스로 다양하게 응용할 수 있는 전문성을 갖추기 위한 교육

  • 3

    사회성 확립 교육

타 학우생과 친목을 다지고, 자존감을 키워 추후 사회에 잘 적응 할 수 있도록 교육

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